Страницы

среда, 28 марта 2012 г.

САЛАТ витаминный с апельсинами, брынзой, сельдереем ...свежий и вкусный на завтрак или ужин

СОСТАВ:

  • Сельдерей (стебли) 2-4 шт
  • апельсин (сладкий, сочный)
  • помидорки-черри 6-8 шт
  • гранат 1/2 шт
  • хурма 1 шт (сладкая, но твёрдая)
  • Небольшой пучок шнит-лука
  • пучок укропа
  • брынза (кубиками) или другой сыр
  • ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
  • ореховое (или любое другое по вкусу) масло
  • свеже-выжатый апельсиновый сок (пару ст.л.)
  • соль и перец по вкусу
  • чуть сладкой горчицы или пару капель табаско (всё по вкусу)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Апельсин очистить от кожицы и плёнок, нарезать мякоть на кусочки. Хурму очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками. Помидорки - напополам. Зелень мелко порубить. Стебли сельдерея тонко нарезать. В миске аккуратно смешать все ингредиенты, добавить зёрна граната, зелень.
  2. Заправить соусом, смешав составные. Перекладываем в порционные тарелки/фужеры и украшаем веточками зелени и кубиками сыра. Свежо и вкусно!  Приятного Аппетита!




Комментариев нет:

Отправить комментарий